Komu, kam a za jakých podmínek může uživatel honitby prodat ulovenou zvěř, u které byl výsledek prohlídky „Proškolenou osobou“ označen „Beze změn“?

Tuto odpověď napsala umělá inteligence a zatím ji neověřil člověk. Buďte první, kdo ji ověří — upravte ji zde.

Zvěř s výsledkem „BEZE ZMĚN“ smí uživatel honitby v malém množství uvést na trh čtyřmi způsoby: prodat ji přímo konečnému spotřebiteli, dodat do místní maloobchodní prodejny, dodat do maloobchodního zařízení registrovaného krajskou veterinární správou pro zacházení se zvěřinou, nebo – jde-li o drobnou zvěř – prodat ji na tržnici či tržišti.1,2

  • Jen z vlastní honitby. Prodávat lze výhradně zvěř pocházející z honitby, kterou uživatel obhospodařuje.1
  • Kraj nebo do 100 km. Maloobchodní zařízení pro zvěřinu musí ležet v kraji ulovení, v sousedním kraji, nebo do 100 km od místa výroby.2
  • Plomba a lístek o původu. Kus musí být provázen plombou (u spárkaté zvěře) a lístkem o původu zvěře se záznamem proškolené osoby.1,3
  • Zákaz dalšího prodeje. Konečný spotřebitel takto koupenou zvěřinu nesmí sám dál uvádět na trh.1
  • Divočáci na svalovce. Prase divoké musí mít navíc před prodejem vyhovující laboratorní vyšetření na přítomnost svalovce (trichinely).1,2

Zdroje

  1. Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči, § 27b odst. 1, 2 a 8 (výčet způsobů prodeje v malém množství, zákaz dalšího uvedení na trh spotřebitelem, povinné vyšetření zvěře vnímavé na trichinelózu). Úplné znění na Zákony pro lidi.
  2. Státní veterinární správa. Pro lovce – prodej malého množství zvěřiny (přehled čtyř možností prodeje/dodání zvěřiny a podmínka registrace maloobchodního zařízení „v kraji, nebo krajů sousedních… nebo do vzdálenosti až 100 km od místa výroby“). svscr.cz.
  3. Zákon č. 449/2001 Sb., o myslivosti, § 51 odst. 2 („Ke každému kusu zvěře spárkaté musí přepravující osoba mít u sebe vyplněný lístek o původu zvěře“). Zákon č. 449/2001 Sb..