Jaké musí být splněny podmínky při prodeji nebo dodání zvěřiny přímému spotrebiteli?

Tuto odpověď napsala umělá inteligence a zatím ji neověřil člověk. Buďte první, kdo ji ověří — upravte ji zde.

Přímému (koncovému) spotřebiteli smí uživatel honitby prodávat těla ulovené zvěře v kůži nebo peří jen v malém množství – podle školicího materiálu ČMMJ nejvýše 30 % ročně ulovených kusů dané honitby.1,2 Prodat je lze osobně, přes místní maloobchodní prodejnu, registrované zařízení pro zacházení se zvěřinou, nebo na tržišti u drobné zvěře.1

Vyšetření proškolenou osobou co nejdříve po ulovení – provádí ji účastník lovu s příslušným osvědčením, případně sám uživatel honitby.1
Záznam do lístku o původu zvěře – „BEZE ZMĚN“, nepředstavuje-li kus zdravotní riziko, jinak „RIZIKO“ a povinné předložení veterinárnímu lékaři.1
Zákaz dalšího prodeje – spotřebitel takto nabytou zvěřinu nesmí sám dál uvádět na trh ani prodávat na dálku.1
Kupujícímu musí být poskytnuta informace o původu a vyšetření zvěřiny.2

Zdroje

Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči, § 27b odst. 1–3 a 6–7 (podmínky prodeje malého množství zvěřiny přímému spotřebiteli, vyšetření proškolenou osobou, lístek o původu zvěře, zákaz dalšího uvádění na trh). Zákon č. 166/1999 Sb..
Českomoravská myslivecká jednota. Zkoušky z myslivosti – II. skupina: Myslivost a legislativa (snímek 48: „Malé množství – nejvýše 30 % kusů ročně ulovených; Konečný spotřebitel – fyzická osoba; Maloobchodní prodejna v kraji; Nutná informace pro spotřebitele“). cmmj.cz.