Jak dlouho musí příjemce zvěře uschovávat lístek o původu zvěře a sejmutou plombu?
Tuto odpověď napsala umělá inteligence a zatím ji neověřil člověk. Buďte první, kdo ji ověří — upravte ji zde.
Příjemce zvěře je povinen uschovávat lístek o původu zvěře a sejmutou plombu jeden měsíc ode dne převzetí.1 Delší lhůta platí pro obchodníky se zvěřinou.
- Podnikatel obchodující se zvěřinou nebo ji spotřebovávající k pohostinské či jiné činnosti musí doklady uschovat šest měsíců ode dne nabytí zvěře.1
- K čemu lhůta slouží: umožňuje zpětně ověřit původ masa při kontrole, než se dál uvede do oběhu podle veterinárních předpisů.1
- Souvislost s pohlavím: liší-li se u druhu doba lovu podle pohlaví, smí se zvěřina od uživatele honitby koupit jen tehdy, lze-li pohlaví kusu bezpečně určit – i to lístek dokládá.1
Zdroje
- Zákon č. 449/2001 Sb., o myslivosti, § 51 odst. 2 („Příjemce zvěře je povinen uschovávat lístek o původu zvěře a sejmutou plombu 1 měsíc ode dne převzetí, podnikatel obchodující se zvěřinou nebo zvěřinu spotřebovávající k pohostinské nebo jiné činnosti do 6 měsíců ode dne nabytí zvěře. Uvádění zvěře do oběhu podléhá veterinárním předpisům... Pokud je u některých druhů zvěře doba lovu rozdílná podle jejího pohlaví, smí být zvěřina nakupována od uživatelů honiteb jen tehdy, lze-li bezpečně určit pohlaví kusu.“). Zákon č. 449/2001 Sb..